26 Maret - 01 April 2018 -- Tempo
Antusiasme orang Indonesia minum kopi terus meningkat beberapa tahun terakhir. Ngopi bukan lagi sekadar kebutuhan konsumsi, tapi berubah menjadi gaya hidup. Kedai kopi "menjamur", kursus baracik di mana-mana, dan petani kopi kembali bergairah. Perdagangan kopi di Indonesia berdampak besar terhadap sedikitnya 3 juta rumah tangga petani, tapi sebagian petani masih bergantung pada tengkulak dan pengepul. Sebagian menjual langsung ke konsumen atau dibina beberapa kafe di Jakarta. Kini kopi mereka, yakni kopi asli Nusantara menyebar ke seluruh penjuru dunia, dari Jerman sampai Amerika Serikat. Di pasar dunia, harga kopi spesialti dan kopi bersertifikat terus melambung.
Untuk memotret gairah orang terhadap kopi Nusantara, Tempo menerbitkan edisi khusus ini yang berbarengan dengan musim panen selama Maret-Mei tahun ini. Tempo menyusuri perjalanan dan cerita biji kopi dari pohonnya sampai ke cangkir dalam "Liputan Khusus Kopi Nusantara". Mari merayakan kopi Nusantara sembari "menyesap" sejarah dan pernak-pernik pengolahannya di edisi ini. Selamat membaca!
Download Majalahnya di sini Aplikasi MAJALAH INDONESIA tersedia untuk iOS,Android,dan Windows
Topic: Tempo Edisi 26 Maret - 01 April 2018 (Read 1479 times)
