[saras008]

Edisi 367 - Saji


Kedai Raja Pisang Klampis yang berlokasi di Jalan Klampis Jaya A-2, Surabaya ini tergolong baru, mulai beroperasi pada Juni 2016 lalu. Namun begitu, kedai ini selalu ramai pengunjung yang rata-rata berusia muda. Yang membuat kedai ini ramai, tentu saja menu-menu andalannya yang hampir semuanya berbahan pisang. Sesuai namanya, kedai Raja Pisang Klampis memang menyajikan aneka olahan pisang dengan harga terjangkau. ?Banyak orang suka pisang, apalagi buah ini sangat mudah di dapat dan harganya murah. Pisang juga bisa diolah menjadi banyak jenis makanan. Sebut saja pisang goreng yang bisa disantap kapan saja dan oleh siapa saja,? papar Fedrick (22), manajer operasional Raja Pisang. Ya, pisang benar-benar menjadi raja di tempat ini. Tak sekadar dijadikan ikon kedainya, tapi juga desain interiornya yang bernuansa pisang didominasi warna hijau dan kuning. Fedrick mengatakan, yang digunakan adalah buah pisang yang masih setengah matang, sehingga saat diolah teksturnya tetap lembut namun tak benyek. ?Tapi jenis pisangnya rahasia,? tukas Fedrick.

Download majalahnya di sini

Aplikasi MAJALAH INDONESIA tersedia untuk iOS,Android,dan Windows