[saras008]

Edisi 04 / 2016 - Sedap
Sebetulnya tidak pernah disebutkan steak yang ideal itu berapa sentimeter ketebalannya. Tetapi kalau terlalu tipis, bisa saja steak malah jadi keras dan garing terutama bila salah menentukan besarnya api atau kelamaan memanggang. Untuk masyarakat kita , steak setabal 1,5-2 cm sudah cukup. Namun pencinta daging bisa saja membuat steak setebal 5 cm. Hanya saja makin tebal steaknya, pasti kematangannya makin tak sempurna. Anda yang menyukai steak welldone sebaiknya tidak memotong steak terlalu tebal.

Download majalahnya di sini

Aplikasi MAJALAH INDONESIA tersedia untuk iOS,Android,dan Windows